蒲郡水揚げの成分分析事業の結果が出ました。
やっぱり、蒲郡の魚は旨かった。

三河湾とり貝が始まりました。肉厚で柔らかい旬なとり貝はいかがでしょうか？１パック６００円で販売中です。

蒲郡で取り組んでいる『べっぴん深海魚』をNHKさんが放送してくれました。蒲郡で水揚げされる深海魚はおいしくて、体に良いとされています。只今、成分分析を行ってます。結果が楽しみです。

蒲郡で水揚げされる、約４０種類の深海の魚からおいしい魚の選挙。結果がこちらです。

ぶり一本貰っちゃって、困った人意外と多いんですよね〜。
安心してください！これを見ればあなたもラクラク調理できます。
お刺身、ぶりしゃぶ、照り焼き、ぶり大根なんでもできます。
もちろん、ヤマスイでも販売中です。是非どうぞ！！！

明けましておめでとうございます。
まぐろの初荷です。
本年もよろしくお願い申し上げます。

鍋や焼きガニには生冷凍カニがお勧めなのですが、
自然解凍だと黒変してしまいますし、凍ってると
火の通りが遅い、、、、、、
流水解凍がきれいに解凍できます！！

リニューアルに共い、HPで簡単にお買い物を楽しんで頂けるになりました。

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